21-23 maggio 2016, Casinò di Venezia

A VIN – Wine in Venice, qualificati produttori, provenienti da tutta Italia e non solo, presenteranno e faranno degustare i loro prodotti. Inoltre un ricco calendario di eventi andrà ad arricchire l'esposizione.

Convegni

Convegni con esperti del settore rappresenteranno interessanti tappe del percorso di conoscenza del prodotto vino per professionisti e non, interessati a scoprire e approfondire il mondo dell'enologia.

Laboratori tematici

I laboratori tematici sono appuntamenti tematici a cura di FISAR pensati non solo per gli appassionati, ma anche per tutti coloro che con curiosità ed interesse vogliono avvicinarsi al mondo dei vini.

Incontri professionali

L’ultima giornata della manifestazione sarà dedicata agli operatori della ristorazione, con incontri mirati a sviluppare competenze sulle caratteristiche dei vini e loro abbinamenti a cura di FISAR.

Fuori salone

Nei giorni dell’evento gli chef dei migliori ristoranti veneziani proporranno esclusive ricette in abbinamento ai vini in esposizione per coniugare qualità dei prodotti e tipicità della cucina locale.
VIN è il secondo appuntamento dell’ideale percorso di avvicinamento alla seconda edizione di Gusto – Biennale dei sapori e dei territori, la grande manifestazione dedicata alle più qualificate produzioni enogastronomiche dall’Italia e dall’estero, in programma a Venezia dal 28 al 30 ottobre 2017.


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